Suggestions pour activités

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Lien permanent Réponse de ToutCostaRica Il y a 8 heures

Bonjour Jo-Annie,

Alors...

Nous visiterons le Costa Rica durant les deux dernières semaines de Janvier 2026 bien et nous aimerions avoir des suggestions pour les meilleurs endroits pour faire: 

1) une visite d'une plantation à café, bonus si la plantation fait aussi d'autres produits (genre cacao) et/ou qu'elle est également durable et promouvoit la cohabitation avec la faune Attention que si le cacao pousse plutôt bas et dans une bande autour de l'équateur. L'arabica (il est interdit de produire du robusta au Costa Rica, seulement le café haut de gamme...), lui, pousse en altitude, au-dessus de 900m. Certaines plantations de café ont des plants de cacao, l'inverse aussi. Mais une plantation double, non.

Le café bio/durable (organique, on dit ici) représente près de 30% des terres consacrées au café. Mais les plus grandes plantations sont rarement vraiment bio, juste parce que la nature se venge facilement, dans les environnements tropicaux. Prendre un risque de perdre 30% de la production à cause de champignons par exemple, c'est déraisonnable. Mais beaucoup des petites exploitations déploient des efforts extrêmes (on prévoit des insectes qui mangent les champignons, mais il faut éviter leur invasion et donc on prévoit d'autres insectes volants pour en contrôler le développement, nouveaux prédateurs qu'on limite par des plantes, qui ne doivent pas endommager les sols ou juste la production etcetc... C'est en réalité une course aux armements... qui au final évite l'apport de produits chimiques. Passionnant, mais peu de ces petites exploitations font des présentations aux voyageurs...
Les principales plantations "standard" sont Doka sur les flancs du Poas, et Café de Monteverde. Mais il y a près de Cartago une de ces plantations organiques, avec des explications du combat et du risque permanent de jouer avec la nature... En Petit secret avec Premium ToutCostaRica.

2 options pour découvrir le cacao, expériences passionnantes mais excentrées : Finca Kobo, dans la péninsule d'Osa. Et sinon, La Anita Rainforest, derrière le Rincon, dans le secteur nord des volcans... Respect !
Plus facile d'accès, Finca La Amistad près de Tenorio. Et Don Olivo, cacao et fruits tropicaux (presque tous)... au contact d'Arenal.

Et il existe des plantations un peu partout, particulièrement intéressantes pour comprendre le combat permanent, les interactions, la différence avec l'industriel : Finca Sura près de Sarapiqui, à la base une plantation d'ananas vraiment bio, mais qui consolide maintenant énormément d'expérience sur beaucoup d'autres productions (ce qui est nécessaire, même), comme la vanille pollinisée naturellement...

Tout cela sauf la plantation de café en petit secret près de Cartago dans la liste des 350 activités à ne pas rater. Avec réductions Premium ToutCostaRica !

2) un sentier dans la canopée

Notre itinéraire n'est pas encore fixé mais nous resterons principalement dans la partie nord ouest du pays (vallée centrale, Arenal, Tenorio, Monteverde pour la première semaine puis Guanacaste, Nicoya) pour la seconde).  Sur des ponts suspendus ? L'intérêt de ces expériences, c'est de comprendre comment fonctionne l'écosystème. Avec guide, donc. Même si on est dans un environnement touristique, c'est clairement le plus intéressant.
Il y a ces marches (2h 2h30) avec ponts en hauteur à Arenal et Monteverde surtout. Palme pour Arenal, moins frais et plus sec normalement, avec de plus belles vues que de Monteverde. Lisez les carnets de voyage des visiteurs qui vous ont précédés sur le Blog ToutCostaRica : plus de 1800 partages d’expérience.

Encore dans la liste des 350 activités à ne pas rater. Encore avec réductions Premium ToutCostaRica !

Nous sommes 4 adultes, nous louont une voiture et nous avons déjà acheté notre carte Premium Tout Costa :). 

A très bientôt

Pierre

https://www.toutcostarica.com/

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